620000, г. Екатеринбург,
ул. Антона Валека, 15
8-800-550-71-72
+7-343-266-75-10
haccp@proffexpert.ru
ДОКУМЕНТЫ
пищевой безопасности
при аутсорсинге

Контракт с поставщиком услуги по питанию (аутсорсинг) — распространённая форма организации питания в школах, социальных учреждениях. Однако, передача этой деятельности поставщику не освобождает образовательную / социальную организацию от ответственности за качество и безопасность питания. Документы системы управления пищевой безопасностью позволяют осуществлять плановый и системный мониторинг исполнения контракта в части обеспечения безопасности оказываемой услуги, в том числе при организации питания комбинатом школьного питания
Преимущества разработки документов
(при аутсорсинге питания)
Система управления пищевой безопасностью — это
Вашей школе не нужен ХАССП (HACCP) если есть организация-поставщик питания.
Вашей школе нужна понятная система мониторинга безопасности школьного питания = документы по управлению пищевой безопасностью.
По запросу возможно оформление Руководства по ХАССП при организации питания на аутсорсинге
Направить запрос для получения КП
Что Вас интересует
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Цифры и факты
  • > 558
    проектов выполнено по разработке документов системы ХАССП, аудиту систем ХАССП, подготовке к надзорным проверкам и аудитами торговых сетей (для производителей продуктов)
  • 5 402
    человек прошли очное или дистанционное обучение по принципам ХАССП и принципам организации системы пищевой безопасности. Мы делаем обучение интересным, а материал понятным!
  • 2016
    год начала работ по системам ХАССП с учреждениями образования и социальной сферы, а также с предприятиями общественного питания и производителями пищевых продуктов
Мы используем cookies, собираем метаданные, чтобы улучшить сайт, нажимая на кнопку Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности