620000, г. Екатеринбург,
ул. Антона Валека, 15
+7-343-521-50-79
privet@proffexpert.ru


СОПРОВОЖДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
дистанционно / документарно / очно
ХАССП / HACCP и ISO 22000


Для выполнения требований законодательства РФ (Технический Регламент Таможенного союза 021/2011) по обеспечению безопасности во время производственных процессов и дальнейших действий с готовыми пищевыми продуктами, одних только документов недостаточно. После подготовки документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) или системы HACCP (ХАССП) начинается самый сложный и трудоёмкий процесс — внедрение! В этот момент предприятие остаётся один на один с требованиями документации, фактической жизнью и ведением производственных процессов

Получите поддержку экспертов на всём пути внедрения документов, принципов ХАССП или требований ISO / ГОСТ Р ИСО 22000 и нового ISO 22002-100:2025 и ISO 22002-1:2025 в работу! Если не знаете с чего начать - звоните нам

Индивидуальное сопровождение производителей пищевой продукции и напитков
Доступны следующие форматы поддержки и сопровождения
  • Экспертиза и доработка документов
    На предприятии разработан пакет документов системы HACCP (ХАССП) или СМБПП, но есть вопросы к содержанию документации и её соответствию требованиям ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р ИСО 22000 или ГОСТ Р 51705.1-2024, ISO 22002-100:2025? Закажите экспертизу документов системы пищевой безопасности, TACCP или VACCP, с последующей экспертной доработкой. Стоимость экспертизы одного документа от 15 000 рублей, полного пакета — от 150 000 рублей
  • Индивидуальные консультации
    Онлайн и очные консультации по точечным вопросам, включая подготовку ответов на предписания Роспотребнадзора по пищевой безопасности, ТР ТС 021/2011. Подготовка к аудитам торговых сетей. Ответы на вопросы, связанные с реализацией принципов HACCP на небольших производствах или предприятиях общественного питания. Персональное сопровождение / обучение специалиста, внедряющего СМБПП и помощь в разработке траектории внедрения системы менеджмента пищевой безопасности по ISO 22000 (ГОСТ Р ИСО 22000). Подготовка к сертификации СМБПП.
  • Поддержка внедрения ХАССП / СМБПП
    Выезд экспертов на производственную площадку или в операционный офис: консультация «на месте» по выстраиванию поточности и исключению перекрёстных загрязнений на производстве для выполнения требований Роспотребнадзора, чек-листа торговых сетей, Технических регламентов и санитарного законодательства. Сопровождение внутренних аудитов системы HACCP (ХАССП) или СМБПП, СМК на пищевом производстве, сбор информации для подготовки отчёта по анализу СМБПП, СМК. Повышение квалификации по анализу опасностей по ISO 22000:2018 на вашей продукции
  • Прослеживаемость продукции
    Разработка и развитие системы прослеживаемости продукции на пищевом производстве в рамках ХАССП / СМБПП. Методическая, документарная помощь экспертов. Очное консультационное сопровождение при разработке и внедрении системы прослеживаемости. Углублённая работа специалистов предприятия с экспертами-консультантами. Очные выезды на площадки в Екатеринбурге, Свердловской и Челябинской областях для подготовки проверки прослеживаемости к аудитам торговых сетей и в рамках подготовки к сертификации СМБПП по ISO / ГОСТ Р ИСО 22000. Возможность выезда экспертов в другие регионы обсуждается индивидуально
Порядок заказа услуги
1
Выбор услуги
Выберите одну или комплекс услуг. Мы работаем с предприятиями общественного питания, производителями пищевых продуктов и напитков, логистическими компаниями, цехами по производству блюд общепита
2
Расчёт стоимости
Специалисты направят Вам расчёт стоимости и сроков выполнения выбранных работ по Вашим данным. Если работу необходимо сделать «вчера» - звоните, рассказывайте и мы поможем вам получить заданный результат
3
Заключение договора
Оформляется полный комплект документов (договор, счёт, акт), работаем через систему ЭДО. В договоре согласовываем порядок оплаты и результаты работ
4
Реализация проекта
Приступаем к выполнению своих обязанностей. При наличии онлайн или очных встреч определим удобное для Вас время и даты. Реализуем задачи, поставленные в договоре
Направить запрос для получения КП
Сфера деятельности
Вы можете указать номенклатуру продуктов
Выберите услугу
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Цифры и факты
  • > 567
    проектов выполнено по разработке документов системы ХАССП, аудиту систем ХАССП, подготовке к надзорным проверкам и аудитами торговых сетей (для производителей продуктов)
  • > 5 422
    человек прошли очное или дистанционное обучение по принципам ХАССП и принципам организации системы пищевой безопасности. Мы делаем обучение интересным, а материал понятным!
  • 2016
    год начала работ по системам ХАССП с учреждениями образования и социальной сферы, а также с предприятиями общественного питания и производителями пищевых продуктов
Мы используем cookies, собираем метаданные, чтобы улучшить сайт, нажимая на кнопку Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности