Отмена санитарных правил дли общепита СанПиН 2.3/2.4.3590 с 01.09.2026
Планируйте изучение, анализ документации системы ХАССП и деятельности своего пищеблока или предприятия общественного питания, а также внесение необходимых правок / дополнений / изменений в документы ХАССП, ППК по новым санитарным правилам, которые заменяют действующие.
С 01.09.2026 г. вступает в действие СанПиН 2.3/2.4.4282-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"